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▼ 平野流・大衆天ぷら酒場ふみ屋の愉しみ方

何でも悪い方に考えていては悪い結果を引き寄せる!

 

能天気すぎて無防備すぎるのも問題ではありますが、

 

過剰に神経質になり、怯えて萎縮するのはあらゆる面でマイナスだと思います。

 

身近で悪いことがあったとしても、いちいち口に出さない!

 

そんなこと話し合ったって仕方ないから。

 

逆で良いことがあったらみんなで話し合いましょう^^

 

そして今の時代、すべての情報を最初は疑ってかかることも大切なことだと思います。

 

あっちでこう言ってた!、、

 

こっちでこう言ってた!、、

 

って右往左往してると、簡単に転がされますよ(笑)

 

これが、私の生き方の信条です。

 

 

 

こんにちは、まるふみ代表平野です。

 

さて、前回「韓国居酒屋まるふみの愉しみ方」を提案いたしましたが、

 

今回は姉妹店、名古屋市西区の「大衆天ぷら酒場ふみ屋の愉しみ方」。

 

 

西区の小田井地区、名草線と呼ばれる県道(市道かも?)沿いにある、

 

超ローカルな天ぷらがメインの大衆酒場です。

 

住所は、名古屋市西区市場木町173サンデンハイツ102

 

名駅方面から江南方面に向かって反対車線側にあります。

 

キムチや韓国料理、焼肉屋一筋できた私が、

 

和食系飲食店へのあこがれから2018年暮れに出店したお店です。

 

 

まず!

 

ここに来たら「ふみ屋会員」になるべし!

 

 

300円で入会でき、もちろん年会費もなく、

 

来店時に店員に見せれば380円のおつまみ一品無料。(天ぷらメニューは除く)

 

ジムビームハイボールもしくはレモンサワーがメガジョッキに。(希望であれば笑)

 

 

そこで選ぶおつまみで是非おススメなのが、

 

【トマトマリネ】

 


 

和風のマリネなので日本酒にも合いますよ。

 

 

まだ物足りないでしょうから、

 

迷ったら【おばんざい三種盛】

 

 

トマトマリネのほかに、

 

手作りポテサラ、うるいの酢味噌和え。

 

美味しい天ぷらが揚がるまでこの辺のおつまみで待ちましょう。

 

 

向きがおかしいですが(笑)

 

【肉味噌ガリガリピーマン】もおつまみで外してはいけません。

 

肉味噌がとにかく美味しいです。

 

ようやく出てきた、揚げたての

 

【名物とり天】

 

 

奥美濃若鶏のむね肉なのでさっぱりヘルシー。

 

山椒が効いていて香り高いです。

 

とり天には種類があり、

 

もう一つ頼んでおきたいのが、、、

 

 

【ヤンニョムとり天】

 

まるふみ自家製のヤンニョムなので美味しいに決まっています。

 

 

この辺でそろそろハイボールにしましょうか?

 

それに合わせたいのが、
 

とり天の次に人気の天ぷら、、、

 

 

定番の【キス天】

 

軟らかくって淡白でどれだけでも食べられます。

 

この次は種類豊富な地酒に行くので、

 

野菜天も忘れずに。

 

 

越津ネギの白い部分を使った【太ネギ天】

 

ダシがかかっていて、天ぷらの惣菜となっています。

 

よし、、

 

季節の日本酒選びと行きます。

 

 

 

 

2月〜3月頭に撮った写メですので、

 

今はまた違う品ぞろえかと思います。

 

あ、、日本酒に合わせたい味の濃い天ぷら。

 

 

【たらこ天】

 

少しづつちびちびとかじりながら日本酒とやると最高です。

 

ところで、今日は何人で見えましたか??

 

まだまだ食べられそうなら、

 

【水炊き鍋】は是非食べて下さい。

 

奥三河若鶏のモモ肉たっぷりのボリューミーな鍋。

 

4人前以上はあります。

 

もちろん一人前もありますし、

 

つい最近、中間サイズの2〜3人前も作りました。

 

これでお腹いっぱいになることは間違いなので、

 

小さめの鍋にしといて、、、

 

 

【シビからまぜそば】

 

で〆るのもオススメです。

 

ふみ屋は麺類もたくさん種類があるのです。

(鶏そば、つけ麺、今夏には冷やし中華もやる予定)

 

まだまだ野菜天やサラダなど、

 

おすすめしたいメニューはたくさんあるのですが、

 

一日分のオーダー組み立て例はこの辺でしょうか、、、

 

次回来店時にその他のメニューも挑戦してみてください。

 

 

飽くまで、これは平野流の愉しみ方の一例にすぎませんので^^

 

 

 

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