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▼ 良いお年を^^

お世話になります。

まるふみ店長平野です。

2017年最後の日、

毎年大みそかは「キムチ・韓国そうざい工房まるふみ本店」の営業で終えます。(午後6時まで)

 

本当にありがたいことに、

毎年この時期になるとたくさんのお客様から正月料理のご注文をご予約頂き、

クリスマス過ぎたあたりからまるふみオモニもほとんど寝る暇もないほどフル稼働。

もちろん、他店舗の店長やスタッフも大忙しなんですけどね^^

 

それもこれも、まるふみを愛してくださるお客様、

スタッフ、その家族・友人のおかげです^^

 

 

2001年にオモニと共に始めた小さなキムチ屋も、
来年1月で17歳。

年を重ねるごとに、飲食業は最終的に、

いわゆる「ビジネス」ではないんじゃないかな〜〜、、
という考えにたどり着きます。

 

人と人。

 

料理でお客様を喜ばせる、接客で喜ばせる、

食事の場所を、雰囲気を提供して喜ばせる。
お客様だけでなく、スタッフもですね^^

基本的なその姿勢を貫き通せば、

数字だけが全てではないことも分かってきます。

 

数字や経営の勉強ももちろん大事ですが、

大きな目で自分たちの立ち位置を俯瞰することで、
「まるふみ」の存在意義、役目、人としての仕事の在り方を確認できます。

 

来年も、周りの皆さんを幸せにできる飲食店・飲食人を目指して研鑽していきます!

2018年も、「まるふみ」をどうぞよろしくお願いいたします!!!

 

                   まるふみ代表 平野 勤也

 

 

 

★☆★☆ 新年会は美味しくてヘルシーな韓国料理で!! ★☆★☆

 

※新年は全店1/4から営業です!!!

 

 

※平安通駅一番出口徒歩1分弱!

 「韓国居酒屋まるふみ」⇒052-913-1077

(駐車場三台有)

 

※庄内通駅徒歩7〜10分

【平日10名様から貸切できます!!】

キムチのまるふみ庄内通店」⇒052-325-5253

(駐車場二台有)

 

お得なコースのお問い合わせもお気軽にご相談ください!!^^

※以前のブログでも案内しております⇒【コース詳細

 

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