まるふみ社長日記

昨年1/28にこの世に生を受けて、はや一年。

我が次男「もとちか」の誕生会を、我が家にて開きました。

長男と比べて病気にかかりやすく、昨年はいろいろ手を妬かされました、、。

でも、今では少しですが歩く様になり、私の顔を笑いながら叩き、とっても元気に育っております！

かなりブカブカの韓国の衣装ですが、、似合うでしょ？(笑)

私は、韓国料理に関わる仕事のオーナーでありながら、韓流ドラマ、映画をまともに観たことがありません。

もちろん、韓流スターの顔や名前にも、非常に疎いです。

、、しかし、私の友人が、明らかに「韓流スター」を意識していることは、よく分かります。（画像一番左）

そして彼は、全く韓国語が話せません。

、、まあ、置いといて。(笑)

今年の新年会は、「まるふみ」のみんなとやったのが最後かと思いきや、またまだありました〜〜！

私がいる金曜日の「一杯飲み屋まるふみ」にて、同級生三人と小さな新年会。

下らない話から、真面目な仕事や家族の話まで、やっぱり同級生だと気を張らずに素のままで飲めますね〜〜！

みんな奥さんに気を遣いながら遊びにきてるので、ここぞとばかりに本気飲み(笑)。

私も真面目に仕事をしながら閉店後に本格的に参加、泥の様になって帰りました、、。

我が「まるふみグループ」（私のみ）にとって、大きなイベント。

総合格闘技・「修斗」の名古屋大会、「SHOOTO GIG CENTRAL 」。

この冬もやって参りました！

名古屋は金山・アスナルホールにて、2/12(sun )に開催いたします！

今回、メインには今、日本人中量級で大注目の「アライブ」生え抜き「久米鷹介」選手 が登場！

しかも今回の対戦相手は、、「BJペン」の弟子の「Shane Nelson」選手！（何人が知ってるかな？ 笑）

、、あともうひとつ裏メイン！(笑)

今回も私の友人「澤田健壱」選手が登場します！

仲間総出で熱い応援してきま〜〜す！！

先のブログでもお話したように、毎週日曜日、私自ら「焼肉まるふみ」に助っ人に行っております。

実に約四年振りの焼肉店での仕事。

材料が冷蔵庫のどこに入っているのか、調味料の配置はどうだったか、、
などなど、、。

結構忘れていることは多かったのですが、やってみるとやっぱり体に馴染んでましたね〜〜。

オープン時から実務に携わっていない「韓国居酒屋まるふみ」での仕事に比べれば、やっぱりやり易い！

四年前から変わらず入らして下さるお客様もちらほら、、。
気分も動きもリズムに乗ってきて、ホールにも飛び出しアルバイトの子達の仕事まで手を出して、、。

いかんいかん。
逆に邪魔だろう、、。

と、自制をしなければいけないほど楽しく働きました。

店長イツヲもお客様が付いているようだし、アルバイトの子達の動きもいいし、、感心感心。

これから毎週日曜、いつも以上に元気な「焼肉まるふみ」をよろしくお願いします！

、、あれ、、？
イツヲ！
入口軒下の電球が二つ切れてるぞ！！

 

今年もやりますよ！！

恵方に向かって丸かぶり！！

韓国のり巻き「キンパ」のご予約受付中です！！

まるふみの「キンパ」は胡麻油で味付けをしたご飯に、ナムルなどの具を巻いています。
海苔はこだわりの「乾海苔（黒海）」を使用。

ちなみに「まるふみ本店」では2種類のキンパがございます。

★「キンパ」は、開店以来の超人気商品！　内容は卵焼き、タクアン、ほうれん草ナムル、人参ナムル。味のポイントは「タクアン」。　また、お値段税込380円、、と他店では稀に見ない安さも人気の秘訣か？！（笑）

★「牛肉キンパ」は、デビュー4年目ぐらい？？かな。
　内容は国産牛肉のしぐれ煮（もちろん自家製）、と生のゴマの葉、ほうれん草ナムル、人参ナムル。　お値段税込480円。、、と、元祖キンパより１００円お高いですが、、私は個人的にこちらの方が好きです。　山椒を効かせた当店オリジナルの牛しぐれ煮が味のポイント。　冷蔵庫に入れた翌日、電子レンジでも結構美味しく食べられるところも嬉しい！　今年はこちらにしてみては？？？

ご予約はお電話が早いです！

「まるふみ本店」：TEL 052-916-7301

お電話お待ちしております！！

※実店舗のみの商品です。商品の品質上、ネットショップでの販売はしておりません。